（本文转载自“畜牧人才网”）
前段时间，市场上的猪肉价格一度跌至每斤10元。于是，在四川资阳、重庆、以及广大南方地区，陆续出现很多市民排队反季节灌装香肠的热闹场景。
据国家统计局7月9日公布的最新数据，6月份，猪肉价格一跌再跌，环比下降13.6%，同比降幅达36.5%。
猪肉价格的大幅跳水，对养猪企业自然也会产生不小的影响。
7月14日，温氏股份副总裁、董事会秘书梅锦方在接受媒体采访时指出，以目前7-8元/斤的出栏价来看，整个生猪行业基本都处于亏损状态，温氏股份也不例外。
01/
养猪行业进入困难时期
未来自信能重回行业的前列
非洲猪瘟对本轮猪周期的影响确实非常大，猪价先是在过去两年创下历史高位，最近一年又出现大幅下跌，从20元/斤的出栏价格，前段时间最低跌到6元/斤附近，现在又回到了7-8元左右。
目前整个养猪行业都进入了一个困难时期，也可以说是寒冬期。
梅锦方称，温氏股份要利用这个寒冬期阶段重振旗鼓，再一次走回行业的前列，对此我们也有充分的信心。
信心归信心，理想总是得有的。
根据最新数据，目前，排名前六的猪企为：牧原、正邦、温氏、新希望、天邦、大北农，6家猪企上半年生猪出栏量合计超3700万头。
其中牧原1744万头，正邦、温氏、新希望三家企业出猪共1615万头，不及牧原一家之量。
与去年上半年的数据相比，牧原、正邦、大北农均同比增长157%，新希望增长110%。仅温氏今年上半年出栏生猪469万头，同比下跌4%。
如此看来，温氏想重回行业前列的地位，怕是要付出更多。
02/
肉猪出栏目标约1200万头
预计明年成本可以降到8.5元以下
当猪价跌破成本线时，企业不再追求出栏目标，转而注重“降本增效”。
按照当初设定的规划，温氏今年肉猪出栏目标约为1200万头。温氏此前称，在行业低谷期，将更多聚焦于质量管理、降本增效，练好内功。
梅锦方称，目前温氏出栏的生猪主要来自于去年底和今年初购买的猪苗，而这部分高价采购的猪苗正在消化中。
“现阶段的猪苗主要都来自于自产猪苗，猪苗方面的成本将大幅下降。”梅锦方称，预计到明年，成本可以降到8.5元/斤以下。
饲料方面，梅锦方表示，从过往来看，今年饲料价格的上涨幅度还是很高的，大概是0.7元每斤左右的成本上升。
不过饲料整体对我们公司的影响比较有限，一方面我们有远期合同订单，另一方面我们也在持续优化饲料配方，通过各种手段降低饲料的成本，在这一块我们也还有相当大的进步空间。
“从产能来看，温氏股份目前已具备4000多万头的产能基础。”梅锦方表示，温氏股份在行业中的基础还是非常扎实的，虽然在此次非瘟疫情中我们表现不佳，出栏量下降，但这只是暂时的，我们已找到了应对非瘟的有效办法，未来有信心在行业中恢复到我们应有的位置。
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